Cultiver sa propre nourriture assure la sécurité alimentaire et vous donne la possibilité de manger les produits les plus frais qui soient. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de place pour un jardin dans la cour ; le jardinage d’intérieur peut être simple si vous savez comment faire.
6 secrets pour réussir son jardin d’intérieur
Rien n’est plus savoureux que des herbes, des légumes et des fruits fraîchement cueillis, mais vous n’avez pas besoin d’un grand jardin ou d’un climat parfait pour réussir. Avec un jardin d’intérieur, vous pouvez récolter des produits sains toute l’année. Le jardinage d’intérieur est légèrement différent de l’entretien des plates-bandes à l’extérieur, alors continuez à lire les conseils et secrets suivants vous aideront à vous lancer. Avant même de vous en rendre compte, vous pourrez déguster les produits frais du jardin d’intérieur que vous aurez cultivé vous-même.
Pelouse et jardin
Cultiver sa propre nourriture assure la sécurité alimentaire et vous donne la possibilité de manger les produits les plus frais qui soient. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de place pour un jardin dans la cour ; le jardinage d’intérieur peut être simple si vous savez comment faire.
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Rien n’a meilleur goût que des herbes, des légumes et des fruits fraîchement cueillis, mais vous n’avez pas besoin d’un grand jardin ou d’un climat parfait pour réussir. Avec un jardin d’intérieur, vous pouvez récolter des produits sains toute l’année. Le jardinage d’intérieur est légèrement différent de l’entretien des plates-bandes à l’extérieur, alors continuez à lire – les conseils et secrets suivants vous aideront à vous lancer. Avant même de vous en rendre compte, vous pourrez déguster les produits frais du jardin d’intérieur que vous aurez cultivé vous-même.
1. Choisissez les bons récipients.
Jardinage d’intérieur ou culture Indoor : Choisir des conteneurs pour les plantes
Les pots et les récipients que vous utilisez pour un jardin d’intérieur doivent être suffisamment grands pour offrir aux racines des plantes tout l’espace nécessaire à leur croissance. En général, les plantes vertes comme la laitue, les épinards et le chou frisé ont besoin d’une profondeur de sol d’au moins 15 cm pour développer leurs racines. Les pois, les haricots, les concombres, les poivrons et d’autres petits arbustes ou plantes grimpantes ont besoin d’une profondeur de sol d’au moins 10 cm. Les plantes à racines telles que les betteraves, les carottes, les navets et les pommes de terre ont besoin de plus d’espace pour se développer – pour elles, choisissez un conteneur qui peut accueillir une profondeur de sol de 12 pouces.
2. Bien remplir le sol.
Il peut être tentant de remplir vos conteneurs avec de la terre provenant de l’extérieur, mais ne le faites pas ; vous pourriez introduire des parasites et des maladies microscopiques avec la terre et finir par endommager vos plantes.
Choisir des plantes pour le jardinage d’intérieur
La terre ordinaire a également tendance à se tasser, ce qui rend difficile le développement des racines d’une plante. Optez plutôt pour un mélange d’empotage commercial léger et stérile, comme le mélange d’empotage organique Burpee (disponible ). Un mélange de rempotage ne se tasse pas, ce qui permet aux racines des plantes de se développer en profondeur et en force.
3. Choisissez vos plantes en fonction de l’espace disponible.
Tous les fruits et légumes ne conviennent pas au jardinage d’intérieur car certains nécessitent trop d’espace pour pousser. C’est le cas du maïs, du gombo et des tomates indéterminées, qui peuvent atteindre une hauteur de 3 mètres. Choisissez des variétés naines de poivrons et d’autres légumes, des tomates déterminées (type buisson), des herbes aromatiques et des fruits à faible croissance, comme les fraises et les figues.
4. Choisissez la bonne lumière.
La plupart des fruits et légumes ont besoin d’au moins six heures d’ensoleillement direct par jour, une fenêtre orientée au sud est donc un bon choix. Si vous ne disposez pas d’une fenêtre ensoleillée, vous devrez compléter avec une autre source de lumière puissante, comme la lampe de culture VIPARSPECTRA Pro (disponible ) pour garantir des plantes saines et robustes. Vous pouvez également utiliser une tente de culture réfléchissante, telle que la tente de culture GIANTEX (également disponible ) pour réfléchir la lumière de votre lampe de culture et en maximiser les avantages.
5. Grandissez (littéralement).
Si vous manquez d’espace intérieur, mettez le concept de jardinage vertical à votre service. Il suffit de quelques petits pots pour remplir un rebord de fenêtre, mais vous pouvez faire pousser d’autres fruits et légumes si vous organisez les pots de manière verticale. Cela peut être aussi simple que de placer les pots sur des boîtes ou des supports de différentes hauteurs pour élever les pots de l’arrière suffisamment haut pour que ceux de l’avant ne bloquent pas leur lumière. Vous pouvez également utiliser un support de jardin vertical préfabriqué, tel que le Vertical Garden Bed d’Outland Living pour faire pousser des plantes supplémentaires lorsque l’espace intérieur est limité.
6. Essayez un treillis.
Les plantes grimpantes, comme les haricots verts et les concombres, prennent beaucoup de place dans un jardin extérieur où elles peuvent s’étendre, mais vous n’avez pas besoin d’autant d’espace pour les cultiver à l’intérieur si vous les faites pousser sur un treillis solide. Lorsque vous cultivez des fruits et légumes lourds, comme les courges et les cantaloups, amenez les vrilles de la plante autour du treillis au fur et à mesure de leur croissance. Vous pouvez également fabriquer des “élingues” en tissu et les attacher au treillis pour soutenir les produits pendant leur développement.